2024.10.09
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콩조림 만드는방법.노란콩조림.메주콩조림 만들기.
메주콩 혹은 노란콩이라고 부른다. 메주콩으로 조림을 했다. 요즘 같은 폭염에 콩을 불리는 것을 시원한 냉...
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2024.05.26
팥으로 메주를 쑵니다.
원래 메주는 콩으로 쑵니다. 팥으로는 쑤지 않습니다. 팥에는 전분과 수분이 많아 발효 전에 상해버리기 때...
[구리 토평메주콩] 구리 청국장 맛집 추천 남양주청국장 토평메주콩 생선구이맛집
구리 토평메주콩 청국장, 고등어구이 생선구리 맛집추천 토평동 570-2 매일 11:00 - 20:50 수요일 매주 정...
[키토 고추장 만들기 ] -메주가루 대신 볶은 콩가루 넣고 간단하고 맛있고 살 안찌는 키토 고추장 올해는 많이 만들기
조금전까지 비오고 바람불고 그러더니 지금은 비가 잠시 물러가는듯 하네요 오늘은 작년에 식단하면서 만든...
콩국수 만드는 법, 메주콩 삶기, 고소하고 시원한 여름 별미
콩국수 만드는 법 메주콩 삶기 고소하고 시원한 여름 별미 콩국수는 보기만 해도 시원하고 고소해 보이죠. ...
(ep14) 한겨울 메주 만들기
저울[겨울] 눈이래두 오는 날에 어멍이는 새북[새벽] 일찌거이 가매르 깨깟하게 쎈[씻은] 담에 대, 엿 말되...
메주콩 순지르고,천개오이 2차 파종
메주콩은 본잎이 5~6장 나오면 순지르기를 해주는 게 좋다고 한다. 순을 잘라주면 옆으로 가지가 뻗어 콩 ...
메주석을 아시나요?
푹 푹 찌는 장마철, 잠시 개인 주말, 지인의 간청을 받들고자 나섰던 남도길 그 이름도 특이한 "메주...
메주콩 파종, 5월 22일 서리태 파종한 거 갈아 엎어서, 콩 파종 시기
2024, 6, 21, #메주콩파종 팔각정쪽은 서리태가 대강 싹이 있어서 그대로 두었어요 고라니가 다 뜯어 먹었...
약선장 수업 전통장 메주 만들기 간장만들기
약선장 수업 전통장 메주 만들기 간장만들기 안녕하세요. 푸드디렉터 줄리아입니다. 한약재로 만드는 약선...