2024.11.04
출처
커피가 준 선물
"카페를 운영한다는 것은 그저 단순히 커피를 내리는 일만 하는 곳이 아니다. 카페에 있다 보면 많은 ...
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2024.05.26
인도네시아 커피
"가을 냄새가 물씬 풍기는 이맘때가 되면 어김없이 인도네시아 만델링 커피가 생각난다. 중강배전으로...
에티오피아 게이샤
"어제 볶은 에티오피아 게이샤를 핸드드립으로 내려놓고 오늘의 음악으로 슈베르트의 [현악 5중주]를 ...
사향고양이의 눈물 루왁커피는?
: 사향고양이의 눈물 잭 니콜슨(Jack Nicholson)과 모건 프리먼(Morgan Freeman)이 주연한 영화 < ...
커피의 진주 PB는?
'자신이 주문한 커피를 맛보고는 "어? 이 맛이 아닌데? 하며 고개를 갸우뚱거리는 손님이 가끔 ...
핸드드립의 기본은~!
: 커피는 모두 다르다 '가끔 카페에 와서 산지별로 진열된 원두를 보면서 `저게 정말 맛이 다 른...
향 커피는?
"그렇게나 덥더니만, 바람결이 달라졌다. 바람이 불기 시작하면 홀연히 어디론가 떠나고 싶어진다. 가...
베토벤의 커피
요즘 책을 쓰고 싶어서 책을 특히 커피와 관련된 책을 집중적으로 읽고 있다. 도서관 갈 때면 5~ 6권을 빌...
대단한 지표를 나타내고 있는 커피 나라는~?
1.2018년 기준 커피 수입에 있어서 6위인 나라~? 2. 코로나19시대 2020년 유일하게 가장 많은 커피 수입 증...
한 잔의 커피는 40년 지속되는 우정을 만든다.
"17세기에 유럽 기독교 국가에 커피를 소개하는 관문 역할을 하였던 터키는 일찍이 고유한 커피 문화...
