2025.01.08
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2024년12월27일 부건농장 일기/맛있는 밭콩을 이용한 메주 만들기/메주만드는 시기와 건조기를 이용한 메주 만들기.
24년도 부건농장 메주 만들기. 24년도는 작년에 비해 3일 정도 늦게 메주를 만든다. 메주를 만들고 하루가 ...
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2024.05.26
제주 항공기 추락 참사, 무안국제공항, 사망 179명 구조 2명, 함평나비메주
2024, 12, 29, 일요일 #무안공항 #제주항공기참사 #JEJUair *사고기:기령 15년의 보잉사 제작 B737-8,...
2025년 장 담그는 날 정월장 담그는 날짜 정담은농원 메주 예약중
안녕하세요 여러분! 정담은농원입니다 해마다 이맘때쯤이면 장 담그는 날을 준비하며 마음이 설레는데요, ...
소고기 부침개, 쇠고기 육전 만들기, 함평나비메주
2024, 12, 27, 금요일 #소고기부침개 만들었어요 상에 놓을 반찬 없을 때, 갑자기 손님이 오셨을 때 비상 ...
메주를 볏짚에 넣는 작업
#화평교회메주를볏짚에넣는 업 #부안화평교회 #명당연향연잎 메주가 전통 된장이 되는 과정은 참 복잡하기...
메주콩으로 순두부 만들기
안녕하세요 잇님들 ~~~~ 웬 밤에 포스팅? ㅎㅎ 일하느라 시간이 이렇게 되었네요 오늘 저녁에 메주콩으로 ...
전통메주로 장 담그기, 아파트에서 장 담그기, 된장 간장 가르기
♡ #전통메주로장담그기 (메주 4-5개 기준으로 작성했음) 준비물: 메주4-5개, 천일염 6~7kg, 항아리 40리...
2025년 장(메주) 담그기 좋은 날
장은 콩을 원재료로 하여 메주를 만들고 소금물에 담궈 꺼낸 다음 된장 간장으로 분리하여 숙성시키는 과정...
겉은깨끗 속은잘뜬 국산콩메주입니다.
※ 공지 ※ 국산토종콩메주 2025년 1월 2일부터 순차적으로 발송됩니다. 안녕하세요. 국산 토종콩된장 태장...
메주 고추장 맛이 없을 때 해결 방법
마지막 한통 남은 직접 만든 메주 고추장 맛있게 만들어 보관하기. 마늘 농사꾼의 선택은 꿀마늘을 넣어 감...
